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从苏酒头排到头排!洋河的重构与转型

时间:2019/9/13阅读:214 专业市场

456棋牌网址  一个自驱动的企业,就是要变革自己,只有变革自己才能成为自驱动型企业。任何企业在今天,一方面要传承过去,一方面是面对未来,更重要的是必须要回到未来的基本规律当中。

456棋牌网址   2019年9月10日,“寻味绵柔”——2019头排酒开窖节在宿迁举行,洋河、双沟、泗阳三大生产基地7万口窖池同时开窖,开启新的酿酒季。

  在这一场头排酒的背后,微酒发现了一个自我驱动的洋河,从处在当下向面对未来的重构与转型。

  01,谋硬品质

  企业转型本质是核心竞争力的重构,“专注酿酒,品质革命”是洋河“城墙”,“品类创新,认知迭代”是洋河的“护城河”。

  众所周知,在几十年前,在其他板块丢弃自我的酒体特色学习川酒风格时,洋河找到黄淮名酒带酒体的底色,为苏酒板块构建了品质之墙,抵御了竞争者的渗透。

456棋牌网址   1979年,洋河再次自我驱动,在第三届全国评酒大会上,以甜、绵、软、净、香的五字风格跻身八大名酒之列,代表苏酒板块站在了名酒的舞台中央。

  2003年,当洋河发现消费需求从香到味的变化,饮时舒畅饮后舒适成为新变化,洋河首创了“绵柔”型白酒。从这一刻起,洋河进入了高速发展阶段。

  2018年,白酒行业迎来重大的战略机遇,用品质说话是行业的必然选择。此刻,洋河的绵柔品质再次升级,头排酒成为洋河实现再次自我驱动的一把钥匙。

  12个节气,180天超长周期的发酵,20年的储存,在全厂70000口窖池中,仅选取2.8%的明清老窖。这些数据汇在一起,就形成了如今的洋河品质新高度的头排酒。

  从2018年的苏酒头排酒到2019年的头排酒,不难发现,在行业发展的进程中,洋河不断重构自己的核心竞争力。

  “真正的好产品是受人尊敬的,无论是什么样的产品,只要投入了时间和精力用心雕琢,便能呈现出无穷的张力,也是品牌力。”招商证券首席分析师杨勇胜认为。

  “当一个企业真正的愿意用心去做好产品,产品所呈现出来的魅力与彰力,又在不同程度成为其核心竞争力的助推与辅助。”白酒分析师蔡学飞指出。

  由此可见,洋河的重构与转型,品质是基石,所有的一切都建立在品质至上。

  02,谋大高端

  重构就是重建市场的话语权,在白酒行业只有高端品牌才有市场话语权与溢价权。

  不难发现,在品质这个大旗之下,头排酒首先要拿下的就是高端的这个战场。这也是洋河深度谋高端的武器。

456棋牌网址   未来白酒行业的竞争,存量竞争加剧,头部竞争加快的时期。头部竞争的本质是战略竞争,战略竞争的本质是高端市场的占位。

456棋牌网址   目前,“茅五梦”占据高端市场塔尖,老玩家在加紧占位做大盘子,新入局玩家,只能面对有限市场增量进行抢位,寻找盘子。

  未来,随着消费升级深化,高端市场必将量价齐升,洋河必须要在高端酒窗口期到来之前提前准备,去抢下下波高端市场。

  “苏酒是白酒消费与生产重要的板块,苏酒具备高端所必备的条件,苏酒也需要在全国高端市场上有更多的话语权。”谏策咨询项目总监司胜军认为。

456棋牌网址   “纵观各行业,拥有高端才能决胜未来,高端也是成为优质企业的必备的条件之一。”盛初咨询副总经理侯帅指出。

456棋牌网址   由此可见,洋河的重构与转型,高端是未来,拿下未来才会基业长青。

  03,谋新未来

456棋牌网址   在进入数字化时代,产品的时间轴被大大缩短,商业范式呈现出断点和突变的特征,沿用旧地图注定发现不了新大陆。

  囿于旧思维,抱住已有的“核心竞争力”不放,不过是作茧自缚,注定被新时代淘汰。

456棋牌网址   那么如何谋新未来?一般的企业都是满足需求,如果仅仅满足的需求,今天的机会并不多;当你创造需求的时候,机会是无限的。

456棋牌网址   纵观洋河的历史,每个时期都在不断创造新需求;在酒企们还在聚焦酒店盘中盘时,洋河开辟了消费者盘中盘新需求,一举领先大多企业。当酒企们调转到团购时,洋河又开辟了流通新需求,五度五米策略下洋河在全国攻城掠地。

  如今当大部分企业竞争下沉到渠道时,品质成为洋河当下的新需求,头排酒的出现或许是叩开未来大门的敲门砖。

  企业要做的重要一件事情是可持续性,可持续性本身并不是由环境决定,因为环境一直在变。

456棋牌网址   持续的变革自己,不断地用持续的变革让自己获取成长。当拥有了自我改变能力的时候,增长能力就会体现出来。

456棋牌网址   16年前,洋河用蓝色经典系列创造了产品奇迹,重构了白酒行业格局。如今头排酒的出现,洋河或将再次重构行业未来的竞争格局。(来源:微酒)

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